keshavarzi

mahsolat keshavarzi

چگونه ميتوان در سامانه محصولات كشاورزي خريد و فروش انجام داد

۰ بازديد

 

سلام دوستان امروزمقاله ي مفيدي براتون اماده كردم پس اميدوارم لذتشو ببريد در ضمن لينك منبع درون سايت قرار دادم

مزاياي خريد اينترنتي از سامانه محصولات كشاورزي

با درست شدن فروشگاه هاي مجازي و آنلاين تغييرات بسياري در روش هاي خريد كردن پيش آمده از مزاياي خريد اينترنتي مي توان به اين موارد اشاره كرد.

صرفه جويي زماني

خريدار مي تواند با چند كليك در خانه خود خريد هاي متفاوتي انجام دهد و محصول مورد نياز خود را در كمترين زمان به دست او برسد و آن را تحويل بگيرد و اما در آن طرف در خريد قديمي بايست ساعت ها وقت گذاشت تا آنچه مدنظر داريد بدست آوريد.

صرفه جويي هزينه اي

وقتي به صورت اينترنتي به خريد كردن مي پردازيم هزينه اياب و ذهاب كلا حذف خواهد شد وكلا اجناسي كه به صورت اينترنتي در اختيار مشتري قرار ميدهند با قيمتي كمتر مي باشد و در بيشتر موقع ها با تخفيفات وسوسه انگيز بفروش ميرسند.

مقايسه سريع محصولات

در فروشگاه هاي آنلاين اين حسن را دارد كه محصولات مشابه را با يكديگر مقايسه كنيد اما در صورتي كه در خريد سنتي ممكن است مجبور به زير و رو كردن تعداد زيادي مغازه باشيد تا دو يا چند محصول از نوعي خاص را با هم مقايسه كنيد.

تنوع زياد

از عواملي كه باعث شده خريد اينترنتي نزد مردم بسيار بيشتر انجام بگيرد تنوع محصولات ميباشد كلا در فروشگاه هاي ديجيتالي از يك محصول چند نوع در سايز و رنگ هاي مختلفي وجود دارد و كاربر مي تواند با اختيار انتخاب بسيار بيشتري نسبت به بازار سنتي خريد كند.

پيدا كردن آسان محصول مورد نظر

در اكثر موقع ها براي ما پيش آمده كه به دنبال محصولي خاص مي گشتيم و در مغازه و فروشگاه هاي بازار سنتي آن را پيدا نكرده ايم يا بعد از زمان بسياري گشتن آن را پيدا كرديم به طوري كه مي توان نام آن محصول را در موتور جست و جو گوگل سرچ كرد و كل فروشگاه هاي آنلاين كه اين محصول را دارند پيدا كرده است.

منبع: http://sarvban.com/

 

 

چگونگي تهيه رب گوجه در كارخانجات در چهار مرحله

۰ بازديد

ميدانيد چطور در كارخانجات رب گوجه توليد ميكنند

مرحله اول

گوجه فرنگي در سبد يا جعبه‌هاي بيست و پنج كيلوگرمي وارد كارخانه مي‌شود و پس از توزين در سكوي بارگيري قرار مي‌گيرد و كالاي توزين شده و با سبد تحويل گرفته مي‌شود در محل سكوي بارگيري يك حوضچه سيماني قرار دارد كه كف آن از صفحات مشبك پوشانده شده و پر از آب است

مرحله دوم

 گوجه‌ فرنگي ها از سبد در آب حوضچه تخليه مي‌شود البته كف حوضچه داراي شيب مناسب است بطوريكه با باز كردن دريچه خروج گوجه‌ فرنگي ها به راحتي همراه آب در كانال جاري مي‌شوند اين كانال حاوي لوله‌ هاي هوا است هواي دميده شده از اين لوله ها سبب به غليان در آمدن گوجه‌ فرنگي ها و در نتيجه شستشوي بهتر گوجه فرنگي ها مي‌شود

مرحله سوم

 سپس گوجه فرنگي ها براي شستشوي نهايي از زير دوشهاي آب رد شده و روي ميز سورتينگ قرار مي‌گيرند گوجه فرنگي‌ ها در حين عبور از روي سورتينگ توسط كارگراني كه در دو طرف ميز قرار دارند مورد بازرسي قرار مي‌گيرند و گوجه فرنگي هاي نامناسب و كال و لهيده و يا چيزهاي ديگري مثل چوب و غيره كه احتمالاً همراه گوجه فرنگي باشند از گوجه فرنگي ها جدا مي‌شوند

مرحله چهارم

 گوجه فرنگي هاي تميز شده پس از عبور از زير دوش آب كه شستشوي نهايي را انجام مي‌ دهد وارد خرد كن مي‌شود و توسط تيغه‌ هاي متحرك خرد كن خرد مي‌شوند گوجه فرنگي هاي خرد شده وارد مخزني با حجم حدود يك متر مكعب به نام بالانس تانك مي‌شوند دستگاه‌ هاي خردكن داراي انواع مختلفي بوده ولي براي گوجه فرنگي از نوع شانه‌اي و يا ديسكي استفاده مي‌گردد كه نوع شانه‌اي ضمن اينكه براي گوجه فرنگي استفاده مي‌شود براي خرد كردن ميوه‌ هاي نسبتاً سفت مثل سيب، گلابي و حتي چغندر نيز قابل استفاده مي‌باشد

 منبع: https://aradow.com/طرز-تهيه-رب-گوجه-فرنگي-در-كارخانه/


تهيه رب گوجه بسيار آسان با دستگاه مخلوط كن در سه مرحله

۰ بازديد

سلام امروز مقاله ي مفيدي خوندم براتون آمادش كردم شما هم استفاده كافي را ببريد

مواد اوليه براي تهيه رب گوجه فرنگي با دستگاه مخلوط كن

گوجه فرنگي پنج كيلو گرم نمك دريايي سه قاشق غذاخوري روغن زيتون چهار قاشق غذاخوري جوهر ليمو اختياري

روش تهيه مرحله اول

در ابتدا گوجه فرنگي ها را بشوييد و پوست بكنيد بهتره است كه با قاشق دانه هاي گوجه فرنگي را نيز بگيرد بعد گوجه فرنگي ها را خرد كنيد بعد از اين كار يك قابلمه يا آرام پز برداشته و روي گاز بزاريد گوجه فرنگي هاي خرد شده را داخل آن بريزيد با يك قاشق گوجه فرنگي ها را هم بزنيد تا بيشتر له شود

روش تهيه مرحله دوم

حالا ميتونيد فلفل قرمز يا هر سبزيجاتي كه دوست داريد به رب گوجه فرنگي تان اضافه كنيد و بعد روغن زيتون را بهش اضافه كنيد اجازه دهيد گوجه ها روي حرارت كم بپزد از گوجه ها غافل نشويد تا ته بگيرد و هراز گاهي هم بزنيد وقتي به آب گوجه ها تبخير شد و رب به قوام لازم رسيد نمك را بهش اضافه كنيد و از روي حرارت برداريد سپس درون مخلوط كن ريخته تا مخلوط ما يك دست شود

روش تهيه مرحله سوم

بدين ترتيب رب گوجه فرنگي شما آماده است اجازه دهيد تا سرد شود و درون ظرف شيشه اي قرار دهيد براي دوام بيشتر روي سطح آن كمي روغن زيتون ريخته اگر هم ميخواهيد رب گوجه فرنگي تون را در مدت طولاني تري نگه داريد و كپك نزند در قالب هاي يخ ريخته و درون فريزر قرار دهيد

منبع: https://aradow.com/طرز-تهيه-رب-گوجه-با-مخلوط-كن/

 

تهيه رب گوجه ي شش مرحله اي آسان

۰ بازديد

با سلام در اين مقاله اشاره كردم به تهيه آسان رب گوجه به اميد اين كه نهايت استفادرو ببريد

شست و شو و پخت اوليه

ابتدا گوجه فرنگي را بشوييد. از وسط به ۲ قاچ تقسيم كنيد و در ديگ بيندازيد رويش را آب بگيرد و بگذاريد به جوش بيايد. گوجه فرنگي به حدي بجوشد كه پوست آن كنده شود.

جدا سازي پوست و دانه ها

گوجه فرنگي ها را در حالي كه قل قل مي جوشد روي توري سيمي بريزيد و روي توري حركت دهيد تا پوست و دانه آن جدا شود برخي از چلو صافي براي جدا كردن پوست و دانه گوجه فرنگي استفاده مي كنند كه اين كار باعث ترش شدن و كپك زدن رب مي شود چون خانه هاي چلو صافي درشت است و دانه را رد مي كند در بازار دستگاههايي موجود است كه آب گوجه فرنگي را مي گيرند و تحويل مشتري ميدهند اين كار جوشاندن رب گوجه فرنگي در منزل را راحت تر مي كند. و تهيه رب گوجه فرنگي بعد از آب گرفتن، شروع مي شود.

مقدار جوشيده شدن 

آب گوجه فرنگي بايد آنقدر بجوشد تا غليظ شده و رب گوجه فرنگي چلپ چلپ به هوا پرت شود در اين مرحله نمك را اضافه كنيد تا از خرابي زودهنگام رب گوجه فرنگي جلوگيري شود ميزان غليظ شدن رب گوجه فرنگي بسيار مهم است اگر شل و آبدار باشد سريع كپك مي زند اگر خيلي سفت باشد طعم سوختگي مي دهد و استفاده از آن به علت سفت بودن مشكل است.

روش تشخيص زمان آماده شدن

وقتي با كفگير در كف قابلمه خطي مي كشيم شكاف ايجاد شده بر جاي مي ماند و خيلي دير پر مي شود رب گوجه فرنگي را بايد هر چند دقيقه هم بزنيد. خصوصا در اواخر پخت آن دقت كنيد چون ممكن است ته بگيرد و طعم سوختگي در رب گوجه فرنگي مشخص شود.

تفت در مقداري روغن

بعد از غليظ شدن رب گوجه فرنگي در مرحله آخر روغن را اضافه كنيد هم بزنيد تا رب گوجه فرنگي تفت بخورد. ميزان روغن به دلخواه شماست براي خوش رنگ شدن رب گوجه فرنگي و عدم يخ زدگي در يخچال يا فريزر است.

مرحله آخر و بسته بندي

رب گوجه فرنگي را در تشت بزرگي بريزيد. اجازه دهيد تا كاملا سرد شده و آماده بسته بندي شود.

منبع: https://aradow.com/طرز-تهيه-رب-گوجه-فرنگي-در-خانه/